옥상텃밭에 맞고하는법 모종 심었던 호박이 이제는 끝인가? 하면 한개가 쑥 자라 나오고또 끝인가? 하면 쑥 자란 호박이 하나 나타나고...^^재미가 쏠쏠 합니다.​갓 따온 맛있는 애호박이 있다면 (애호박이라기엔 좀 크긴 했지만) 애호박비빔국수 안해먹을 수 없지요.달달한 애호박볶음 올려 비벼 먹으면 이게 엄청 맛있는 비빔국수 랍니다.​오늘은 심지어 국수가 알로에국수 라니까요~뭔가 특별한 느낌 아닌가요? ^^알로에국수로 만드는 애호박비빔국수 맛있게 만들어 보아요.재료: (2인분)국수(180-200g), 애호박(300g=약 1개), 양파(1/4개), 당근채(1/2줌), 표고버섯(2개),송송 썬 대파(3큰술), 다진 마늘(1큰술), 새우젓(1큰술), 맞고하는법 양조간장(1큰술), 들기름(1큰술),고춧가루(2큰술), 식용유(1.5큰술), 통깨(적당량), 천일염(1큰술)​국수 밑간 양념:양조간장(1큰술), 들기름(1큰술)오늘 맛있는 애호박비빔국수로 변신할 국수는 바로 정읍시에서 운영하는 단풍미인쇼핑몰에서 판매하는 정읍 알로에국수 랍니다.알로에사랑영농조합법인의 정읍 알로에국수제가 받은 것은 깔끔한 포장으로 되어 있는 선물용 인데요.400*2 제품 이고요.그냥 가정용으로 실속 있게 1kg 제품도 있습니다.필요에 따라 구입 하시면 될것 같아요.알로에가 몸에 좋다는 건 알겠는데사실 알로에 그 자체로 섭취 하는 것이 쉽지는 않더라고요.그런데 이 알로에국수는 너무 쉽게 알로에 성분을 먹을 수 있게 맞고하는법 개발 되어 아주 딱 좋습니다.정읍 알로에와 국내산 우리밀로 만들었다고 하니 더할나위 없지 뭐에요~^^ 배변활동 원활을 위한 식약처 일일 권장량 : 무수바바로인으로 20-30mg '알로에사랑영농조합법인'에서 재배된 알로에 7.81mg/g 무수바바로인 함유정읍 알로에 국수 100g에 23.4mg 무수바바로인 함유(식약처 권장량 해당)하루 한끼 알로에 국수를 먹으면 변비개선에 효과가 있을 수 있습니다.(특허번호 제10-2-15-0189615호)4대를 이어온 알로에 사랑 농장에서 정말 멋진 제품을 만들어 주셨네요.조리법은 포장지에는 3-4분이라고 되어 있는데요.이건 소면기준이고 우리가 받는 제품은 중면이라 맞고하는법 8-9분 삶아주면 딱 좋았습니다.절대 3-4분 삶지 마시고 8-9분 삶으세요 ^^ 국수를 꺼내보니 살짝 굵은 중면 느낌....색도 연한 그린의 느낌적 느낌... 알로에가 들어 있다니 얼른 먹어보고 싶어지는 걸요 ^^​자 그럼 얼른 서둘러 보아요.옥상텃밭에서 수확한 호박...애호박이라고 부르긴 좀 커보이지만... 연한 애호박 맞고요 ^^;;​이거 다 쓰면 2인분으로 너무 많을거 같아서 시장에서 사온 애호박 무게 재어보니 300g 쯤 나오네요그래서 저도 300g만 사용 했습니다.애호박 채썰고, 당근과 양파도 채썰고, 표고버섯은 맞고하는법 편 썰어서 준비 해요.표고버섯도 정읍 단풍미인쇼핑몰에서 내돈내산 한 표고버섯입니다. 아주 맛있어요.팬에 식용유 두르고 송송 썬 대파를 넣어 달달 볶아 파기름 만들고채소를 모두 넣어 볶아요.다진 마늘 넣어 주고새우젓 넣고양조간장 넣고 볶아 주다가고춧가루 넣고 볶고들기름 넣어 섞어 마무리.​간은 입에 맞게 조절 하셔도 됩니다.설탕 같은건 안넣어도 채소들이 너무 달달하니 맛있어요.채소 익힘 정도는 개인 취향에 따라 좀 아삭한거 좋아 하시면 살짝...부드러운거 좋아 하시면 좀 넉넉히 볶으시면 됩니다.팔팔 끓는 맞고하는법 물에 천일염 한큰술 넣고알로에국수를 넣어 삶아 줍니다.중간에 팍 끓어 오르면 찬물 살짝 넣어 주고 하면서 8-9분 삶아 주세요테스팅 해보시고 익었나 확인 하시고요.건져서 찬물에 잘 비벼 헹궈 주세요.오.... 국수 색이 이쁘죠? ^^​국수 밑간 해줍시다.양조간장 넣고들기름 넣어서 고루 잘 버무려 그릇에 담고 볶아둔 애호박볶음 올리고 통깨 뿌려 내주시면 완성.연한 그린색이 감도는 정읍 알로에국수로 비빔국수를 하니까 더 맛있어 보이네요.매콤하게 볶은 애호박볶음을 듬뿍 올렸더니 냄새 부터가 너무 근사 맞고하는법 해요.흔한 재료인 애호박이 이런 멋진 비빔국수 재료가 된다니까요.국수는 언제나 호로록 맛있는 음식인데요.이렇게 맛있는 애호박볶음과 함께 비비면 따뜻한 비빔국수라서 이제 찬바람 불기 시작하는데먹기 딱 좋답니다.아울러 알로에국수는 매끈하고 쫄깃하면서도 잘 불지 않고아주 맛있네요.특별한 맛 같은건 느껴지지 않기 때문에 거부감 없이 먹기에 더 좋아요.​알로에국수를 먹으면 화장실 가는데 도움이 된다 그거죠? ^^그리고 왠지 몸에 좋을거 같다는 느낌도 팍팍!!!이제 알로에국수를 만나 보세요.애호박 팍팍 볶아 올려 맛있게 비벼보자고요 ^^​정읍 알로에국수는 맞고하는법 아래 링크에서 구입 하실 수 있습니다.정읍시청 운영, 단풍미인, 유기농쌀, 한우, 한우선물, 한과, 감식초, 떡, 꿀 등 선물세트 무료배송정읍에서 재배하고 만드는 건강한 우리 농산물과 농산 가공품이 많은 정읍시에서 운영하는 단풍미인쇼핑몰에서무료배송으로 만나 보세요.정읍시청 운영, 단풍미인, 유기농쌀, 한우, 한우선물, 한과, 감식초, 떡, 꿀 등 선물세트 무료배송​#정읍단풍미인쇼핑몰 #단풍미인쇼핑몰 #정읍시 #알로에사랑영농조합법인 #정읍알로에국수#알로에국수 #국수추천 #비빔국수 #애호박비빔국수 #애호박요리 #국수요리​​** 이 포스트는 정읍 단풍미인쇼핑몰로 부터 제품과 소정의 원고료를 제공 받아 작성 하였습니다.**